パンの業界誌に紹介されました。

やっと届きました。

パンの専門誌のブランスリーさんの6月号にふすまパンの特集として掲載されました。

ふすまパンのお店２店舗

「フスボン・ショップ」さんと「みんなのパン」の各店舗で見開きページでの紹介です。

パン屋さんの業界誌なので、低糖質のパンに興味を持ってもらえると嬉しいです。

ただ、こっそりくるのはやめてほしいですね。

レシピは教えませんが、低糖質のノウハウを理解してふすまパンや大豆パンを作ってもらいたい。

小麦粉に添加するふすま粉のふすまパンじゃなく、ふすまパンに三温糖やきび糖入れて作る事じゃなく、ふすまのレーズンパンとか作ってしまわないように、低糖質を理解して作ってほしいです。